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sexta-feira, 18 de dezembro de 2015

COMO COZINHAR OVOS de VERDADE ?

VOCÊ cansou de cozer ovos e ainda gastar gás (vaso de pressão / botijão) e/ou energia (micro-ondas)?

Pois é... Tem rolado na rede algo interessante.


Como cozinhar ovos em poucos minutos?

Obs: basta colocar os ovos na panela (aberta) preenchidos com água, depois esperar a água ferver. A água pode levar aproximadamente 1 minuto e 'frações' para entrar em processo de ebulição. A depender da temperatura local pode variar sim o tempo de cozimento, particularmente deixo 7 min, porque não corro o risco de consumir ele molinho quase cru, fica bem esquisito, embora há pessoas que gostam...

Então... Após feito isto deixar o alimento tampado e esfriando, pois é neste momento, que ocorre o endurecimento e o cozimento (final) mais seguro, onde poderá levar neste caso 15 a 20 min, porém sem o gás ligado. Simples assim!

Basta testar em casa com um, mais tarde verá, que é algo muito interessante mesmo.

O que vale não é o 'tempo', mas a economia gerada e a experiência.
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